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日本大坂的章鱼烧和他的做法到底是什么

在大阪像零食类型的章鱼烧很有名。章鱼烧日本人叫takoyaki「たこ焼き」。


在日本大概所有的地方能找到章鱼烧快菜。基本上这零食是丸子型的面粉基础的。专用盘子里烧的。为了调味烧完后加大葱和蛋黄酱或者像芭比Q酱的调味汁。丸子旁边有姜加了。面粉基础的液体被加入专用的盘子后插章鱼足用金属针转丸子烧。

章鱼丸子并不是很贵的,2015年10月八个丸子的少船是五百日币(大概二十五人民币)。因为章鱼丸子的味道有点浓,我推荐一边吃一边喝东西。