submit to reddit

Hong Kong ételei, amiket érdemes kipróbálni,

Érkezik az étel

Az itt található ételekről általánosságban elmondható, hogy nagyon jellegzetes, erős az ízük, és a felszolgált adag mennyiségére se lehet panaszunk. Ha valaki viszont arra számít, hogy a magyarországi kínai éttermek ízvilágát kapja, valószínűleg nagy meglepetések fogják érni.


Ez azért van, mert az ételbe kerülő fűszerek, zöldségek és húsok szinte rögtön az asztalra kerülnek, nem kell több ezer kilómétert szállítani, ezáltal sokkal intenzívebb az ízük.

Jeges, tejes tea és húsleves körülbelül 1000 forintért Hong Kongban

A leghíresebb Hong kongi étel az angolul Dim Sumnak ( mandarinul dianxin ) nek hívott apró, rizstésztába csomagolt falatkákból áll. A töltet pedig általában valamiféle zöldségekkel és hússal kevert paszta. Az italok közül pedig talán a mindenki által kedvelt tejes jeges tea a leghíresebb. További meglehetősen érdekes dolog, az utcán nagyon sok helyen fogyasztható, vagy akár elvitelre is kérhető gyógytea, amelyet fáradság legyőzésétől kezdve különböző ízületi fájdalmak ellen javasolják.

Dim Sum, mint jellegzetes hong kongi étel

Mindezek mellett ha valaki netalántán otthoni, vagy európaibb ízekre vàgyik, minden gond nélkül találhat ilyen éttermeket a forgalmasabb helyeken ( Elements, LKF, Central ).